Alleenwerkende Kok (m/v/x)

 

Bedrijf

Exploitatie Casino Middelkerke nv , maakt deel uit van de Groupe Partouche, een beursgenoteerde groep met expertise in de uitbating van casino’s, hotels en horeca.

Het splinternieuwe Casino Middelkerke wordt een ‘wow’-ervaring in entertainment en ontspanning! Ons veelzijdige etablissement zal niet zomaar een casino zijn; het zal ook een bruisende oase van entertainment, culinaire verwennerij en stijlvolle accommodatie zijn. Onze evenementenzalen zullen het perfecte decor voor exclusieve avonden en speciale gelegenheden vormen. Van glamoureuze tot extraverte feesten, wij zullen de ideale ambiance voor elk evenement creëren.

Daarom zijn wij dringend op zoek naar een Alleenwerkende Kok (m/v/x) met passie en ervaring.

 

Taken

Als zelfstandig werkende kok in Casino Middelkerke ben je de drijvende kracht achter onze keuken. Jouw taken omvatten onder andere:

  • Creatief en zelfstandig bereiden van hoogwaardige gerechten voor ons restaurant.
  • Zorgvuldig beheer van voorraad, bestellen van benodigde ingrediënten en waarborgen van productkwaliteit.
  • Strikte naleving van hygiënenormen en voedselveiligheid.
  • Ervaring en/ of passie voor het vak en interesse in de nieuwe keukentechnieken.
  • Samenwerken met het team om nieuwe menu-items te ontwikkelen en specials te creëren.

 

Profiel

  • Ervaring als zelfstandig werkende kok in een dynamische horecaomgeving.
  • Uitgebreide kennis van keukentechnieken, culinaire trends en casino-specifieke culinaire wensen.
  • Sterk organisatorisch vermogen en het vermogen om onder druk te werken.
  • Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden, weekends en feestdagen.
  • Gedegen kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
  • Teamspeler met communicatieve vaardigheden.

 

Aanbod

Wij bieden een stimulerende werkomgeving in het hart van Casino Middelkerke. Naast een competitief salaris bieden wij mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen ons bedrijf. Je wordt onderdeel van een team dat streeft naar culinaire excellentie in combinatie met het unieke entertainmentaspect van het casino.

 

Solliciteren

jobs@casinomiddelkerke.be

Vacature categorie: Kok
Type vacature: Full Time
Vacature locatie: Casino Middelkerke

Reageer op deze functie

Toegestane typen: : .pdf, .doc, .docx